فوڈ گریڈ پوٹاشیم بائی کاربونیٹ

1، کیمیائی نام: پوٹاشیم بائی کاربونیٹ

2، سالماتی فارمولا: KHCO3

3، سالماتی وزن: 100.11

4،سی اے ایس: 298-14-6

5،کریکٹر: یہ بے رنگ مونوکلینک کرسٹل ہے۔ کثافت 2.17 ہے۔ یہ ہوا میں مستحکم ہے۔ یہ بہت کمزور الکلائن رد عمل کے ساتھ پانی میں گھلنشیل ہے۔ یہ ایتھنول میں مشکل سے گھلنشیل ہے۔ یہ 100-120 ڈگری پر پوٹاشیم کاربونیٹ، پانی اور کاربن ڈائی آکسائیڈ میں گل جائے گا۔

6، استعمال: کھانے کی صنعت میں، یہ بیکنگ پاؤڈر یا خمیر کو تبدیل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اور خالص پوٹاشیم کاربونیٹ وغیرہ بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اسے پی ایچ ریگولیٹر، سوجن ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے اور معدنی مشروبات، بچوں کے فارمولا پاؤڈر اور زچگی کے فارمولا پاؤڈر میں استعمال ہوتا ہے۔

7، پیکنگ: یہ اندرونی تہہ کے طور پر پولی تھیلین بیگ اور بیرونی تہہ کے طور پر ایک کمپاؤنڈ پلاسٹک بنے ہوئے بیگ سے بھری ہوئی ہے۔ ہر بیگ کا خالص وزن 25 کلوگرام ہے۔

8، ذخیرہ اور نقل و حمل: اسے خشک اور ہوا دار گودام میں ذخیرہ کیا جانا چاہیے، نقل و حمل کے دوران گرمی اور نمی سے دور رکھا جائے، احتیاط کے ساتھ اتارا جائے تاکہ نقصان سے بچا جا سکے۔ مزید برآں، اسے زہریلے مادوں سے الگ الگ ذخیرہ کیا جانا چاہیے۔