1، کیمیائی نام: امونیم سلفیٹ
2، سالماتی فارمولا: (NH4)2SO4
3، سالماتی وزن: 132.14
4،سی اے ایس: 7783-20-2
5،کریکٹر: یہ بے رنگ شفاف آرتھورہومبک کرسٹل، ڈیلیکیسنٹ ہے۔ رشتہ دار کثافت 1.769 (50 ڈگری) ہے۔ یہ پانی میں آسانی سے گھلنشیل ہے (0 ڈگری پر، حل پذیری 70.6 گرام/100 ملی لیٹر پانی ہے؛ 100 ڈگری، 103.8 گرام/100 ملی لیٹر پانی）۔ آبی محلول تیزابی ہوتا ہے۔ یہ ایتھنول، ایسیٹون یا امونیا میں اگھلنشیل ہے۔ یہ امونیا بنانے کے لیے الکلیوں کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتا ہے۔
6، استعمال: GB 2760-2011 کے مطابق، اسے پروسیسنگ ایڈ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے (صرف خمیر کے لیے غذائی اجزاء کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے)۔ یہ آٹا ریگولیٹر اور خمیر کھانے کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. تازہ خمیر کی پیداوار میں، اسے خمیر کی کاشت کے لیے نائٹروجن کے ذریعہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے (خوراک کی وضاحت نہیں کی گئی ہے۔) روٹی میں خمیری غذائیت کے لیے خوراک تقریباً 10% (گیہوں کے پاؤڈر کا تقریباً 0.25%) ہے۔
7، پیکنگ: یہ اندرونی پرت کے طور پر پولی تھیلین بیگ اور بیرونی پرت کے طور پر ایک کمپاؤنڈ پلاسٹک بنے ہوئے بیگ سے بھری ہوئی ہے۔ ہر بیگ کا خالص وزن 25 کلوگرام ہے۔
8، ذخیرہ اور نقل و حمل: اسے خشک اور ہوا دار گودام میں ذخیرہ کیا جانا چاہیے، نقل و حمل کے دوران گرمی اور نمی سے دور رکھا جائے، احتیاط کے ساتھ اتارا جائے تاکہ نقصان سے بچا جا سکے۔ مزید برآں، اسے زہریلے مادوں سے الگ ذخیرہ کیا جانا چاہیے۔
وضاحتیں | جی بی 29206-2012 | FCC VII |
مواد (NH4)2ایس او4), w/% | 99.0-100.5 | 99.0-100.5 |
اگنیشن پر باقیات (سلفیٹ ایش)،w/%سے کم یا اس کے برابر | 0.25 | 0.25 |
آرسینک (As) ,mg/kg سے کم یا اس کے برابر | 3 | ———— |
سیلینیم(Se)،mg/kg اس سے کم یا اس کے برابر یا اس کے برابر | 30 | 30 |
لیڈ(Pb)،mg/kg اس سے کم یا اس کے برابر یا اس کے برابر | 3 | 3 |
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: امونیم سلفیٹ فوڈ گریڈ، چین امونیم سلفیٹ فوڈ گریڈ مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری
